Elektr tovuq go'shti

Ta'rif

Mahsulotga umumiy nuqtai

WJ-6P - bu supermarketning issiq sho'rva bo'limlari, tez xizmat ko'rsatuvchi rotisseriya peshtaxtalari, mehmonxona bufet liniyalari va oziq-ovqat servisi oshxonalari uchun mo'ljallangan tijorat vertikal elektr pishiriq pechidir. Jihoz taxminan 30 ta standartni o'z ichiga olgan oltita aylanadigan tupurik bilan standart tarzda keladi to'liq tovuqlar (har bir tupurish uchun o'rtacha 5 ta qush). Vertikal avtomatik aylanish mexanizmi bilan birlashtirilgan yuqori-samarador elektr isitish tizimidan quvvatlanadi, WJ{6}}6P bir tekis issiqlik ta'sirida 360 daraja uzluksiz aylanishni ta'minlaydi va to'plamdan keyin doimo tiniq-terili, suvli-natijalarni chiqaradi. Keng pishirish kamerasi ikki qavatli yuqori haroratli temperli shisha koʻrish eshigi bilan birgalikda yuqori-hajmli ishlab chiqarish va samarali mahsulotlarni sotishga xizmat qiladi – operatorlarga vizual jozibadorlik orqali tayyorlangan taomlarni sotishga yordam beradi.

Bu elektr qurilmasi{0}}gaz bilan ishlaydigan alternativalarga nisbatan uchta aniq afzalliklarni taqdim etadi: moslashuvchan o'rnatish (gaz liniyasi shart emas - oddiygina 380V sanoat quvvat manbaiga ulanadi), haroratni aniq tartibga solish (termostatik boshqaruv mos bo'lmagan partiyalar uchun kamera haroratini barqaror ushlab turadi-to'g'ri toza va osonlikcha{5}), yonish qoldig'i). Og'ir{7}}zanglamaydigan po'latdan korpus va issiqlikni saqlaydigan temperli shisha eshik-bilan qurilgan WJ-6P energiya samaradorligini maksimal darajada oshirib, atrof-muhitga issiqlik tarqalishini kamaytiradi.

Asosiy xususiyatlar

Elektr termostatik isitish - Aniq va barqaror -Atrof-muhitdan 300 darajagacha bo'lgan diapazonni qamrab oluvchi termostatik haroratni nazorat qiluvchi yuqori-samarador elektr isitish elementlariga ega. Elektr tizimi barqaror issiqlik-va minimal harorat o'zgarishini ta'minlaydi, bu esa har bir partiyada doimiy qizarib pishishni ta'minlaydi. Har bir isitish zonasi uchun mustaqil kalitlar operatorlarga faqat joriy yuk uchun zarur bo'lgan elementlarni faollashtirishga imkon beradi, bu esa keraksiz energiya sarfini yo'q qiladi.

Temperlangan shisha koʻrish eshigi - Issiqlik-Qulflash va sotish-Tayyor -Ikki-qatlamli yuqori haroratli temperli shisha pishirish kamerasi ichidagi yorqin issiqlikni samarali o‘z ichiga oladi, bu esa ichki haroratni barqaror ushlab turganda atrofdagi issiqlik tarqalishini kamaytiradi. Shaffof eshik xaridorlarning e'tiborini jalb qilish va jo'shqin xaridlarni rag'batlantirish uchun oltin, tiniq pishiriq mahsulotlarini namoyish etuvchi savdo displeyi vazifasini bajaradi.

Og'ir-o'lchovli zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruktsiya - Uzoq umr ko'rish uchun mo'ljallangan -Butun birlik mustahkamlangan zanglamaydigan po'latdan ishlab chiqarilgan bo'lib, mukammal korroziyaga chidamliligi va talabchan, doimiy{1}}tijorat sharoitlari uchun-yuqori haroratga chidamliligini ta'minlaydi. Kuchli konstruktiv dizayn uzoq xizmat muddati davomida operatsion barqarorlikni saqlab, texnik xizmat ko‘rsatish chastotasini va uzoq muddatli egalik xarajatlarini- kamaytiradi.

Ko'p qirrali dastur - Bitta mashina, bir nechta oqsillar -Butun tovuqlar bilan cheklanib qolmasdan, bu rotisserie tovuq qanotlari, o'rdak, cho'chqa qovurg'alari, qo'zichoq oyoqlari va boshqa go'sht mahsulotlarini joylashtiradi. O'ylab ishlab chiqilgan tupurish oralig'i ingredientlar hajmiga qarab moslashuvchan yuklash zichligini ta'minlaydi va turli xil menyu takliflarida uskunadan maksimal darajada foydalanishga imkon beradi.

Mustaqil elementlarni boshqarish - Oddiy va intuitiv operatsiya -Har bir isitish zonasi faol pishirish joylarini aniq nazorat qilish imkonini beruvchi maxsus mustaqil kalit bilan boshqariladi. Aniq joylashtirilgan{1}}boshqaruv paneli yangi xodimlarga minimal tayyorgarlik bilan malaka oshirish, ishga tushirish vaqtini va operatsion xatolarni kamaytirish imkonini beradi.

Qadoqlash yechimi

Sotishdan keyingi{{0}koʻmak

Keng qamrovli kafolat

Barcha ishlab chiqarish nuqsonlari va -foydalanuvchi tomonidan qoʻzgʻatilgan-boʻlmagan komponentlar nosozliklarini oʻz ichiga olgan yuk hujjati sanasidan boshlab 12 oy.

Kengaytirilgan asosiy komponent qamrovi

Elektr isitish elementlari, aylanish motori va haroratni nazorat qilish tizimi qo'shimcha 12 oy (jami 24 oy) uchun qoplangan.

Javob vaqti

24 soat ichida elektron pochta/onlayn yordam, shu jumladan masofaviy diagnostika, qismlarni almashtirish bo'yicha ko'rsatmalar va o'quv videolarini qo'llab-quvvatlash.

Ehtiyot qismlar mavjudligi

Uzoq muddatli inventarizatsiyada saqlanadigan umumiy eskirgan qismlar (tugmalar, isitish elementlari, termostat, shisha eshik qistirmalari)-10 yil davomida kafolatlangan.

-Sayt xizmatida

Xorijda oʻrnatish, ishga tushirish va operatorni oʻqitish uchun{0}}fabrikada sertifikatlangan muhandislar - xizmat haqi har bir loyiha uchun koʻrsatilgan.

TSS

Savol: Elektr rotisserining gaz modelidan qanday afzalliklari bor?

Javob: Elektr pishiriqlari uchta asosiy afzalliklarga ega: ① Moslashuvchan o'rnatish - Gaz quvuri talab qilinmaydi; oddiygina 380V sanoat quvvat manbaiga ulang, bu gazdan foydalanish cheklovlari bo'lgan savdo markazlari va supermarketlar uchun ideal; ② Aniq haroratni nazorat qilish - Termostatik tartibga solish haroratning o'zgarishini minimallashtiradi, bu esa partiyaning-to'-to'plamining mustahkamligini ta'minlaydi; ③ Osonroq tozalash - Ochiq olov yoki yonish qoldiqlari yo'q, kamerani tozalashni sezilarli darajada tez va sodda qiladi.

Savol: 12,3 kVt quvvatga ega bo'lgan quvvat yuqori elektr narxiga olib keladimi?

Javob: 12,3 kVt - qurilmaning nominal quvvati. Haqiqiy ish paytida, isitish elementlari belgilangan haroratga erishilgandan so'ng, sezilarli darajada kamroq quvvat sarflab, texnik xizmat ko'rsatish rejimiga o'tadi. Optimal energiya tejamkorligi uchun imkon qadar 30 ta qushdan iborat toʻliq partiyalarni qovurish orqali kamera quvvatidan toʻliq foydalanishni tavsiya etamiz - bu ishlab chiqarilgan oziq-ovqat birligi uchun elektr energiyasi narxini minimallashtiradi.

Savol: 30 ta butun tovuqni qovurish uchun taxminan qancha vaqt ketadi?

Javob: 180-200 daraja haroratda standart butun tovuqlar uchun (har biri taxminan. 1.2-1.5 kg) qovurish vaqti taxminan 45-60 minut. Haqiqiy vaqt qush hajmi, boshlang'ich harorati va istalgan qizarish darajasiga qarab farq qilishi mumkin. Dastlabki sinov natijalari asosida harorat va vaqt sozlamalarini nozik sozlashni tavsiya qilamiz.

Savol: Kundalik tozalashni qanday qilishim kerak?

Javob: Har kuni ishlagandan so'ng, jihozni tabiiy ravishda sovishini kuting. Tomchilagichni olib tashlang va to'plangan yog'ni tashlang. Xonaning ichki devorlari va tupuriklarini neytral tozalash vositasidan foydalangan holda yumshoq mato bilan artib oling. Shisha ko'rish eshigi mahsulotning aniq ko'rinishini saqlab qolish uchun maxsus oyna tozalagich bilan tozalanishi kerak. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yuzalar yoki shisha ustida po'lat jun yoki abraziv tozalash vositalarini ishlatmang, chunki ular tirnalgan va sirt shikastlanishiga olib kelishi mumkin.

Savol: Turli xil tupurish konfiguratsiyasini (2-9 tupurish) qanday tanlash mumkin?

Javob: Tanlash hisoblangan kunlik ishlab chiqarish hajmi va mavjud oshxona maydoniga asoslangan bo‘lishi kerak: 2-3 dona kuniga 30 tadan kam qush ishlab chiqaradigan mayda shoxobchalar uchun mos keladi; 4-5 dona o‘rta kattalikdagi supermarketning issiq ovqat bo‘limlari va QSR operatsiyalari uchun mo‘ljallangan; Mehmonxona bufet liniyalari, markaziy oshxona komissarlari va yuqori hajmli ishlab chiqarish stsenariylari uchun 6 ta tupurish va undan yuqori tavsiya etiladi. Shaxsiy tanlov bo'yicha ko'rsatmalar uchun, iltimos, bizning savdo menejerimizga murojaat qiling.

Savol: Standart model va tortma{0}}o‘rtasida qanday farq bor?

Javob: Jadval-jihozlangan modelda jihoz tagida suyma{1}}tashqariga surish tortmasi mavjud bo‘lib, operatorlarga ish vaqtida to‘plangan yog‘ni ishlab chiqarishni to‘xtatmasdan bo‘shatish imkonini beradi - eng yuqori soatlarda uzluksiz xizmat ko‘rsatish uchun ideal. Standart model oddiyroq tuzilmani va kamroq texnik talablarni taklif qiluvchi sobit joylashuvli tomchilatuvchi taglik dizaynidan foydalanadi. Operatsion ish oqimi ehtiyojlariga qarab tanlang.

Texnik spetsifikatsiyalar

Spetsifikatsiya	Tafsilotlar
Model	WJ-6P (WJ-P seriyali)
Imkoniyat	6 ta tupurish (2-9 tupurish ixtiyoriy; tortib olinadigan tortma modeli mavjud)
Olchamlari (W×D×H)	1185 × 490 × 1350 mm
Kuchlanishi	380V
Quvvat	12,3 kVt
Harorat diapazoni	Xona harorati - 300 daraja
Qovurish quvvati	Taxminan . 30 ta qush (har tupurish uchun oʻrtacha . 5 ta qush)
Sof og'irlik	105 kg
Material	Og'ir-o'lchovli zanglamaydigan po'latdan korpus + temperli shisha eshik
Boshqarish turi	Mustaqil isitish elementi kalitlari
Qadoqlash	Yog'och qutini eksport qilish
Qo'shimcha aksessuarlar (Alohida sotib olish mumkin)	· Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tupurishlar (almashtirish yoki sig'imni kengaytirish uchun 2-9 ta tupurik konfiguratsiyasiga mos keladi) ·Tarzma-Tutuvchi taglik (tortmali-jihozlangan modellar uchun) · Parranda go‘shti uchun ilgaklar to‘plami · Go'shtli vilkalar to'plami (noto'g'ri shakldagi narsalar uchun) · Elektr isitish elementlarini almashtirish · Maxsus zanglamaydigan po'latdan yasalgan panel qoplamalari (OEM ommaviy buyurtmalari uchun mavjud)
Maqsadli ilovalar	Supermarket Hot Deli Bo'limlari\|QSR Rotisserie stantsiyalari\|Mehmonxona bufet restoranlari\|Olib ketish va tayyor oziq-ovqat do'konlari\|Korporativ oshxona oshxonalari\|Oziq-ovqat korti panjara stendlari